Menuvorschläge

Unser heimeliger Saal. Bis 80 Personen.



 Gasthaus zum Rössli
                                                               Michael und Jrene Dietrich-Mäder
 Öffnungszeiten:                                        Dorfstrasse 16
 Donnerstag Ruhetag                                 8638 Goldingen
 Freitag ab 16.00 Offen                              055 284 54 25
 Samstag - Mittwoch                                  
 ab 9.00  Geöffnet                                       www.gasthauszumroessli.ch
                                                                 gasthauszumroessli@bluewin.ch

 

 

Wir freuen uns, Ihnen unsere Menüvorschläge
überreichen zu dürfen.

Ihre individuellen Wünsche
werden wir Ihnen gerne erfüllen.

Bei fragen Rufen Sie uns doch einfach an.

 

Mit freundlichen Grüssen

Michael und Jrene
Dietrich-Mäder

 

Alle Preise in CHF


Menuvorschläge
Für Gesellschaften ab 10 Personen


Suppen:

Bouillon mit Flädli
7.50

Saisonale Gemüsecreme
8.50

Weissweinschaumsuppe
10.50

***

Salate:

Blattsalat
8.50

Gemischter Salat
9.50

Bunt gemischtersalat in der Schüssel serviert
mit Sonnenblumenkernen
pro. Person 7.50

Salatsauce nach Wahl:
Haussauce oder Italienisch

 

 

 

 

 


Hauptgang:

Pouletcasimir
im Reisring
mit einem Früchtespiess
28.50

Pouletbrüstchen
mit Apfel-Mandelfüllung
auf Apfelsauce
Butternudeln
Gemüsegarnitur

31.50

 

Pouletbrust oder Pouletgeschnetzeltes

an Sämiger Senf-Rahmsauce

Hausgemachte Spätzli

Gemüsegarnitur

29.50

 

***


Schweinssteak mit Kräuterbutter
Hausgemachte Spätzli
Gemüsegarnitur
30.50

 

Schweinschnitzel oder Geschnetzeltes
an Pilzrahmsauce
Röstikroketten
Gemüse
28.50

Schweinshalsbraten
mit Dörrzwetschgen gefüllt
Rotweinsauce
Kartoffelgratin
Gemüsegarnitur

30.50

 

 

***

 

 

Rindsfiletwürfel
Stroganow
Reis
Gemüsegarnitur
37.50

 

Roastbeef Englisch gebraten

Sauce Bearnaise

Kartoffelgratin

Gemüsegarnitur

38.50

 

Rindsfilet ganz gebraten, Tranchiert

auf fruchtiger Mangosauce

Orientalischer Reis mit Mandeln und Rosinen

Gemüsegarnitur

41.50

 

***

Kalbsteak
an Morchelsauce
Butternudeln
Gemüsegarnitur
42.50

Kalbsgeschnetzeltes
an Pilzrahmsauce
Röstikroketten
34.50

***

Vegetarisch:

Auberginen Piccata
Tomatensauce
Spaghetti
24.50

Gemüsecurry
Reis
Früchtespiess
25.50

 

 


Dessert:

Fruchtsalat mit Rahm
9.50

Fruchtsalat mit Rahm
und einer Kugel Vanilleglace
11.50

Caramelköpfli
Hausgemacht
8.50

Panna Cotta
Hausgemacht
mit Waldbeersauce
9.50

Meringues mit Rahm
9.50

Meringues mit Rahm
mit je einer Kugel Vanille und Erdbeerglace
11.50

Diverse Mousse z.B

Dunkles Schokoladen, Toblerone, Weisses Schokoladen,

Zitronen, Zimt

10.50

 

Limoncello Parfait

mit frischem Ananassalat

14.50

 


Ab 15 Personen
 Stellen wir Ihnen gerne auch ein Dessertbuffet
mit Hausgemachten Süssspeisen zusammen
pro. Person
17.50

 

 

 

Alle Preise in CHF inklusive 8% Mehrwertsteuer

 

 

Chinois à Discrètion

pro. Person 35.50

Mit
Rind ,Kalb ,Schwein und Poulet
diversen Saucen
Pommes frites und Reis

 

 

Spaghetti Plausch ( Buffet )

ab 10 Personen

pro. Person 25.50

 

mit 6 verschiedenen Saucen

Bolognaise, Carbonara, Napoli,

Gemüse-Rahmsauce, Gorgonzola und Pesto

auf Wunsch auch

Scampi Sizilianische Art

mit

Oliven, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Chili

Tomatenwürfel und Peperonistreifen

im Olivenöl geschwenkt

auf Preis pro Person 4.--

 

 


Auf  Wunsch stellen wir Ihnen gerne auch
ein Salatbuffet zusammen
mit 7 Sorten Salat nach Ihrer Wahl
Haussauce und Italiensauce

pro. Person 10.50

 

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