Gasthaus zum Rössli

Irene und Michael Dietrich-Mäder

Dorfstrasse 16

8638 Goldingen

055 284 54 25

 

Öffnungszeiten:

Donnerstag Ruhetag

Freitag ab 16.00 Offen

Samstag - Mittwoch ab 9.00 Geöffnet

www.gasthauszumroessli.ch/>www.gasthauszumroessli.ch
gasthauszumroessli@bluewin.ch

 

Menu Vorschläge für Gesellschaften ab 10 Personen

 

Wir freuen uns, Ihnen unsere Menüvorschläge überreichen zu dürfen.

Ihre individuellen Wünsche werden wir Ihnen gerne erfüllen.

Bei fragen Rufen Sie uns doch einfach an.

 

Mit freundlichen Grüssen

Irene und Michael Dietrich-Mäder

 

Bemerkung:

Anzahl Personen Bitte bis spätestens Drei Tage vor Anlass bekannt geben

Diese Personen Zahl gilt dann als definitiv

 

 

Preis Änderungen vorbehalten

Alle Preise in CHF inklusive 8,1% Mehrwertsteuer

 

Suppen:

 

Bouillon mit Flädli

9.00

 

Saisonale Gemüsecreme

8.50

 

Weissweinschaumsuppe

11.50

 

***

 

Salate:

 

Blattsalat

8.90

 

Gemischter Salat

9.90

 

Bunt gemischtersalat in der Schüssel serviert mit Sonnenblumenkernen

pro. Person 8.20

 

Salatsauce nach Wahl: Haussauce oder Italienisch

 

 

 

Hauptgang:

 

Poulet Casimir im Reisring serviert

garniert mit einem Früchtespiess und Rahmrosette

32.50

 

Poulet Brust mit Apfel-Mandelfüllung auf feiner Apfel-Rahmsauce

Butternudeln

Gemüsegarnitur

36.50

 

Pouletbrust oder Pouletgeschnetzeltes

an Sämiger Senf-Rahmsauce oder Kräuter-Rahmsauce

Hausgemachte Spätzli

Gemüsegarnitur

35.50

 

***

 

Schweinssteak mit Gin-Kräutersauce

Hausgemachte Spätzli

Gemüsegarnitur

33.50

 

Schweinschnitzel oder Geschnetzeltes an Pilzrahmsauce

Rösti Kroketten

Gemüsegarnitur

33.50

 

Schweinshalsbraten mit Dörrzwetschgen gefüllt

an Rotweinsauce

Kartoffelgratin

Gemüsegarnitur

34.50

 

Schweinsfilet Medaillons auf Pilz-Rahmsauce

Butternudeln

Gemüsegarnitur

40.50

 

***

 

Rindsfiletwürfel Stroganoff

Reis

Gemüsegarnitur

44.50

 

Roastbeef Englisch gebraten

Sauce Bearnaise

Kartoffelgratin

Gemüsegarnitur

46.50

 

Rindsfilet rosa gebraten

auf feiner Pfeffer-Rahmsauce

Beilage nach Wahl

Gemüsegarnitur

49.50

 

***

Kalbsteak an sämiger Morchel Sauce

Butternudeln

Gemüsegarnitur

48.50

 

Kalbsgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce

Rösti Kroketten

Gemüsegarnitur

39.50

***

 

Vegetarisch:

 

Rösti Pastetli mit feiner Pilz-Rahmfüllung

Gemüsegarnitur

28.50

 

Gemüsecurry im Reisring serviert

garniert mit einem Früchtespiess und Rahmrosette

26.50

 

 

Dessert:

 

Fruchtsalat mit Rahm

10.50

 

Fruchtsalat mit Rahm und einer Kugel Vanilleglace

12.50

 

Caramelköpfli Hausgemacht

8.50

 

Panna Cotta Hausgemacht mit Waldbeeren Sauce

9.50

 

Meringues mit Rahm

9.50

 

Meringues mit Rahm mit je einer Kugel Vanille und Erdbeerglace

11.50

 

Diverse Mousse z.B

Dunkles Schokoladen, Toblerone, Weisses Schokoladen,

Zitronen, Zimt

12.50

 

Limoncello Parfait

mit frischem Ananassalat

14.50

 

Ab 15 Personen Stellen wir Ihnen gerne auch ein Dessertbuffet

mit Hausgemachten Süssspeisen zusammen

pro. Person 17.50

 

 

Chinois à Discrètion

pro. Person 48.50

Mit Rind ,Kalb ,Schwein und Poulet

diversen Saucen

Pommes Frites, Reis

und die dazu gehörenden Beilagen

 

 

Spaghetti Plausch ( Buffet )

ab 10 Personen

pro. Person 30.50

 

mit 6 verschiedenen Saucen

Bolognaise, Carbonara, Napoli,

Gemüse-Rahmsauce, Gorgonzola und Pesto

 

Auf Wunsch auch Scampi Sizilianische Art

mit

Oliven, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Chili

Tomatenwürfel und Peperonistreifen

im Olivenöl geschwenkt

auf Preis pro Person 7.--

 

 

Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne auch ein Salatbuffet zusammen

mit 7 Sorten Salat nach Ihrer Wahl

Französische und Italienische Salatsauce

pro. Person 12.50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alle Preise in CHF inklusive 7,7% Mehrwertsteuer