FEINE SPARGEL GERICHTE
VORSPEISEN:
WEISSWEIN-SCHAUMSUPPE
MIT POCHIERTEM WACHTEL-EI
12.50
SPARGEL-KRÄUTER-RAHMSUPPE
12.50
BUNTER FRÜLINGSSALAT
14.50
GRÜNE UND WEISSE SPARGEL MIT HOLLANDAISE SAUCE
16.50
ZITRONEN RISOTTO
15.50
HAUPTGÄNGE:
GRÜNE UND WEISSE SPARGEL MIT SAUCE HOLLANDAISE
ROSMARIN-BRATKARTOFFELN
28.50
ZITRONEN RISOTTO MIT PARMESAN SPÄNEN
GEMÜSEGARNITUR
25.50
MASCARPONE-SAFRANKAROFFEL GNOCCHI IN BUTTER GEBRATEN
MIT SPARGELN,RADIESLI UND FRÜHLINGSZWIEBELN
26.50
POULET STREIFEN MIT SPARGELN AM ROTEN TAHI CURRY
MIT KOKOSMILCH VERFEINERT (SCHARF)
BASMATI REIS
36.50
RINDSFILET AN SPARGEL-RAHMSAUCE
ZITRONEN RISOTTO
GRÜNE UND WEISSE SPARGELN
49.50
SCHWEINSFILET AN KERBELSAUCE
BUTTERNUDELN
GEMÜSEGARNITUR
39.50
LAMM NIERSTÜCKIM PFEFFERMANTEL GEBRATEN
AUF SPARGEL BEET ANGERICHTET
MIT SAUCE HOLLANDAISE
ROSMARIN- BRATKARTOFFELN
39.50
GEBRATENE FORELENFILETS AUF IN BUTTER
GEBRATENEN MASCARPONE-SAFRAN KARTOFFEL GNOCCHI
MIT SPARGELN,RADIESCHEN UND FRÜHLINGSZWIEBELN
37.50
ALLE PREISE IN CHF INKLUSIVE MEHRWERTSTEUER