VORSPEISEN
Weisswein- Schaumsuppe
12.50
Spargel Creme Suppe
11.50
Bunter Blattsalat
an feinem Kräuter-Dressing
garniert mit Wachtelei,
gebratenem Spargel und Speckstreifen
14.50
Grüne und Weisse Spargeln
an Hollandaise Sauce
16.50
Rhabarber-Zitronen Risotto
15.50
HAUPTGÄNGE
Grüne und Weisse Spargeln
an Hollandaise Sauce
Rosmarin-Bratkartoffeln
27.50
Rhabarber-Zitronen Risotto
24.50
Bunte Nudeln
an feiner Spargel-Rahmsauce
26.50
Poulet Brust mit Kräuter Füllung
auf sämiger Zitronensauce
Rosmarin Bratkartoffeln
Gemüsegarnitur
34.50
Rindsfiletwürfel an Kräuter-Rahm Sauce
Kartoffel Gratin
Gemüsegarnitur
42.50
Rindsfilet mit pikanter Chili-Kaffeebutter
Zitronen Risotto
Grüne und Weisse Spargeln
46.50
Lamm Nierstück auf Rhabarber-Portweinsauce
Kartoffel Gratin
Grüne und Weisse Spargeln
36.50
Schweinsfilet auf Morchel-Rahmsauce
Farbige Nudeln
Gemüsegarnitur
39.50
Gebratene Forellenfilets vom Goldingertal
auf Spargel-Rahmsauce
Grünen und Weisse Spargeln
Rosmarin-Bratkartoffeln
35.50
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer